Pâtisseries individuelles
Eclair au café
Cet éclair associe une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant à une garniture onctueuse de crème pâtissière au café. Le glaçage café brillant qui le recouvre vient sublimer les arômes torréfiés, pour un grand classique de la pâtisserie française revisité.
Un équilibre parfait entre le croquant du craquelin, le moelleux de la pâte à choux et le fondant de la crème, pour les amateurs de café intense.
Conservation : à conserver au frais. À consommer rapidement pour profiter de la fraîcheur de la crème.
4,90 €
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Cochet
Maison Cochet
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83700 Saint-Raphaël
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