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Entremets

Venezuela

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, biscuit brownies.

Pour 6 personnes

24,50 €

ingrédients

Sucre cassonade
amandes hachées torréfiées
beurre
chocolat au lait 40% (fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de tournesol, sucre,extrait naturel de Vanille et de Malt d'orge)
chocolat noir 66% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille)
crème liquide
jaunes d'oeufs
lait
levure chimique (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de blé)
oeufs
sel
vanille de Madagascar